The Global Egyptian Museum

This painted model portrays the breadmaking process. A kneeling man wearing a short white kilt holds a lump of dough in his left hand. 

He kneads enough dough for one flat loaf of bread on the floured surface of the breadboard on the ground in front of him. 

The dough is left to ferment in the sun before being placed in the oven for baking. The fermentation helps to make thick and healthy loaves of bread.

Ce modèle réduit peint représente le processus de fabrication du pain. Un homme à genoux vêtu d'un kilt blanc court tient un morceau de pâte dans sa main gauche. 

Il pétrit suffisamment de pâte pour fabriquer un pain plat sur la surface farinée de la planche à pain posée sur le sol devant lui. 

La pâte est laissée à fermenter au soleil avant d'être placée dans le four pour la cuisson. La fermentation permet de fabriquer de beaux pains épais.

يصور هذا النموذج الملون عملية صناعة الخبز حيث نرى رجل راكع مرتدياً نقبة قصيرة بيضاء وممسكاً فى يده اليسرى بقطعة عجين. 

ويقوم الرجل بعمل عجينة تكفى لصنع رغيف عيش مفرود على السطح المرشوش بالدقيق أمامه على الأرض. 

وقد ترك العجينة لتتخمر فى الشمس قبل أن يضعها فى الفرن لتنضج، حيث تساعد عملية التخمر تلك على إنتاج أرغفة خبز منتفخة وصحية.

Schrift
Sprache
Textgattun
Textinhalt
Beschriftungstechnik
Erhaltungszustand des Textes
Hieroglyphen
Umschrift
Übersetzung

Abbildungen	Attachments